■1946年創業の歴史ある老舗シーフードレストラン。
いかに味、品質を保ち、旅行者、地元の人々に愛されてきたかがわかる。
ペッパークラブという潰した黒コショウとカニを炒めた一品はこのお店が発祥である。
シンガポール島内には店舗ある。
■名物のチリクラブ、そのソースにつけて食べる蒸しパン、揚げパン、ブラックペッパークラブを初め、バンブークラム(竹に入れて蒸したマテ貝をガーリックで味付けしたもの)、ロブスターや野菜炒め、チャーハン類、デザートまで幅広いメニュー構成になっている。
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